Introduzione 

La quercia da sughero (Quercus suber L.) è una specie forestale sempreverde comunemente ritenuta tra le più importanti del settore occidentale del bacino del Mediterraneo. È distribuita nella penisola iberica (Portogallo, Spagna), in Nord Africa (Marocco, Algeria, Tunisia), in Corsica e in Italia, dove è presente principalmente nelle due isole maggiori e lungo la costa tirrenica, dalla Toscana alla Calabria ([1], [3]).

In Calabria i popolamenti occupavano fino al XX secolo un’area molto più vasta rispetto a quella attuale, come testimoniato da una ricca documentazione storica raccolta da Caridi & Iovino ([1]); secondo questi Autori, la progressiva riduzione nel corso del tempo della diffusione della sughera è dovuta, soprattutto, ai ripetuti incendi, al pascolo eccessivo, all’ampliamento delle aree destinate alle colture agrarie e all’intensa azione di decortica.

Mercurio & Spampinato ([7]) per le sugherete calabresi individuano tre tipologie:

• sugherete mesofile, tipiche di un bioclima mesomediterraneo umido, con precipitazioni medie annue superiori ai 1000 mm e temperature medie annue comprese tra 14 e 16 °C;
• sugherete meso-termofile, legate ad un bioclima mesomediterraneo subumido con precipitazioni medie annue comprese tra 700 e 1000 mm e temperature medie annue comprese tra 14 e 16 °C;
• sugherete termo-xerofile, affini alle precedenti, legate a un bioclima termomediterraneo subumido, con precipitazioni medie annue comprese tra 700 e 1000 mm e temperature medie annue comprese tra 16 e 18 °C.

Data la assenza di informazioni recenti sulla distribuzione delle sugherete in Calabria, obiettivo di questa nota tecnica è la presentazione della loro mappatura all’attualità, realizzata con riferimento a un dettaglio geometrico compatibile con le esigenze operative della gestione forestale e volta a offrire un primo contributo per l’approfondimento, su basi conoscitive aggiornate, delle eventuali possibilità di rilancio della sughericoltura in Calabria.

Materiali e metodi 

Area di studio

La Calabria è una penisola nella Penisola italiana, compresa tra 38° 00′ e 40° 10′ di latitudine nord e 15° 38′ e 17° 10′ di longitudine est, con una superficie complessiva di 15.080.055 ha. Il 42% della superficie territoriale è montuoso, il 49% collinare e solo il 9% ricade in pianura ([5]). La particolare orografia, unita alla forma allungata e stretta, e l’esposizione ai venti giocano un ruolo fondamentale nel determinare il clima della regione, che viene ricondotto al macroclima mediterraneo per il 52% della superficie territoriale e a quello temperato per il restante 48%. Attualmente risulta una delle regioni forestali più importanti nel panorama italiano, grazie a un progressivo incremento della superficie boscata registratosi a partire dai primi anni cinquanta dello scorso secolo ([6], [3], [4]). Le foreste della Calabria si estendono su una superficie di 612.931 ha, corrispondente a un indice di boscosità di poco superiore al 40% e un contributo al patrimonio forestale nazionale del 6%; le sugherete interessano una superficie di 4.851 ettari, pari allo 0.8% della superficie boscata complessiva ([3]).

Metodologia di indagine

Il lavoro ha previsto diverse fasi operative. È stata inizialmente effettuata un’analisi dello stato dell’arte sulla cartografia relativa alla distribuzione di sclerofille sul territorio regionale, utilizzando come punto di partenza il Corine Land Cover (CLC). La fase preliminare ha previsto una scrematura dei poligoni riportati nel CLC al fine di individuare quelli realmente occupati da boschi di sclerofille e, successivamente, l’analisi dei dati presenti nella letteratura scientifica ([1], [7]) e nelle principali fonti istituzionali con informazioni relative alla distribuzione delle superfici boscate (a es. piani strutturali comunali). Focalizzato l’ambito geografico di riferimento si è proceduto alla fase di rilievo mediante interpretazione a video di ortofoto aeree digitali della Regione Calabria e sopralluoghi in campo per georeferenziare e delineare le aree effettivamente occupate da boschi di sughera. Questi rilevamenti hanno permesso sia di reperire informazioni relative all’identificazione di aree non individuate nella fase preliminare, sia di correggere informazioni di letteratura divenute obsolete. Dati gli scopi del lavoro, non sono state condotte misurazioni dendrofloristiche o dendrostrutturali.

I dati rilevati sono stati inseriti in un database geografico utilizzando il software open source QGIS 3.4 ([9]) per produrre una cartografia aggiornata (in formato ESRI shapefile) delle aree con superficie superiore a 1 ha e copertura di sughera pari o superiore al 50% (boschi con copertura totale a sughera e boschi misti in cui la sughera occupa almeno il 50% della superficie cartografata). Questa soglia di copertura è stata scelta in analogia a quanto previsto per i boschi misti (nettamente prevalenti per quanto concerne i soprassuoli calabresi con presenza di sughera) dall’inventario nazionale delle foreste e dei serbatoi forestali di carbonio ([8]).

Risultati 

L’analisi condotta su tutto il territorio regionale ha permesso di cartografare 53 poligoni occupati da sughera per un’area totale di 4328 ha, valore di poco inferiore rispetto a quello stimato dall’inventario delle foreste e dei serbatoi forestali di carbonio (INFC 2005 - [3]).

Sono stati rinvenuti nuclei consistenti di sughera in quattro delle cinque province calabresi, secondo la distribuzione territoriale riportata nella Tab. 1 e nella Fig. 1. Le sugherete sono distribuite sul versante tirrenico con piccoli nuclei sparsi che vanno dal cosentino sino al reggino, e sul versante ionico con alcuni complessi localizzati rispettivamente sopra l’abitato del comune di Gerace/Canolo e nei comuni di San Sostene/S. Andrea e di Squillace.

Fig. 1 - Distribuzione geografica delle sugherete in Calabria. Nella figura sono mostrati la distribuzione delle sugherete nelle province calabresi e i limiti altitudinali. (CS): Cosenza; (KR): Crotone; (CZ): Catanzaro; (VV): Vibo Valentia; (RC): Reggio Calabria.

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Per approfondimenti sulla classificazione tipologica dei popolamenti mappati si rimanda al già citato lavoro di Mercurio & Spampinato ([7]). In larghissima maggioranza i popolamenti di sughera formano complessi misti, soprattutto con leccio (Quercus ilex L.), altre specie del genere Quercus spp. e arbusti della macchia mediterranea, mentre solo pochi popolamenti sono costituiti da sugherete pure, in cui la copertura arborea è dovuta quasi esclusivamente alla sughera.

Tra i nuclei rilevati tre sono inclusi in Zone Speciali di Conservazione (IT9350176 Monte Campanaro, IT9350177 Monte Scrisi e IT9340086 Lago dell’Angitola) e due sono Siti di Importanza Regionale (Sugherete di Fiumefreddo e Sugherete di Squillace).

Conclusioni 

Le carte digitali dei tipi forestali rappresentano un prezioso strumento di conoscenza delle caratteristiche e della consistenza dei soprassuoli forestali di un territorio. In questo contributo l’attenzione è stata rivolta verso i popolamenti di sughera presenti oggi in Calabria. L’esistenza di nuclei di sughera in entrambi i versanti costieri e in alcune aree interne della regione testimonia come le sugherete in Calabria fossero in passato più estese e diffuse di quelle attuali, secondo quanto descritto da Caridi & Iovino ([1]), a cui si rimanda per approfondimenti. Sostanzialmente si tratta, oggi, di nuclei disgiunti e di ridotta estensione, il cui limite altitudinale superiore è rappresentato da 800 m s.l.m., quello meridionale dai popolamenti presenti nel reggino tirrenico e ionico, quello settentrionale dai popolamenti dell’alto tirreno cosentino.

Nel complesso, i risultati ottenuti dalla presente indagine non differiscono sostanzialmente da quelli attualmente riportati in letteratura e dal secondo inventario forestale nazionale, sia per l’ubicazione geografica delle sugherete sia per la loro estensione complessiva nella regione. Tuttavia, il lavoro qui condotto ha permesso di restituire una mappa di dettaglio aggiornata per quel che riguarda la delimitazione dei singoli popolamenti di sughera, attraverso una indagine di fotointerpretazione supportata da una campagna di rilevamenti a terra, che ha consentito di discriminarli in modo più accurato da altre tipologie arboree o da usi diversi del suolo. Il risultato è uno strumento utile per la salvaguardia, la gestione, la valorizzazione e il rilancio della sughericoltura in Calabria.

Di fatto, le sugherete considerate come ecosistemi multifunzionali, nelle diverse componenti che ne determinano concretamente l’esistenza e ne garantiscono la perpetuità, e, a livello industriale, la piena affermazione della circolarità dei processi in cui è coinvolto il sughero come materia prima, possono rappresentare elementi importanti da considerare nella programmazione futura dello sviluppo rurale anche in questa Regione, a partire dalle evidenze prodotte dal lavoro qui presentato. Si tratta di azioni finora implementate in modo non continuativo e poco strutturate in una strategia di settore, ma che invece meritano di essere inquadrate in una visione complessiva - produttiva, ambientale, paesaggistica e socioculturale - condivisa e di lungo periodo, non solo regionale ma anche nazionale ([2]).

La mappa prodotta è disponibile in formato shapefile e può essere richiesta a ⇒ mailto:rosario.turco@crea.gov.it.

Riconoscimenti 

Documento di analisi realizzato nell’ambito delle attività del Programma Rete Rurale Nazionale 2014-2020 (Piano di azione biennale 2019-2020; scheda Foreste 22.2; autorità di gestione: Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali).

References